Berikut Penjelasan lebih lanjut yang dapat saya kumpulkan:
Buah Jeruk: Sumber Vitamin
Selain Vitamin C, buah jeruk juga mengandung beta karoten (Pro Vitamin A) dan Thiamin (Vitamin B1). Vitamin C biasanya banyak ditemukan di bagian kulit jeruk, di bagian dalam kulit jeruk dan di dalam butiran kecil buah jeruk.
Tabel berikut merupakan khasiat yang terdapat dalam vitamin yang terkandung dalam buah jeruk:
Vitamin | Kegunaan |
---|---|
Vitamin C | • Meningkatkan sistem kekebalan • Memperkuat jaringan tubuh, tulang, pembuluh darah • Membantu memperbaiki jaringan yang rusak • Membantu penyerapan zat besi |
Carotene (Pro Vitamin A) | • Menjaga kesehatan mata dan kulit • Membantu pembentukan tulang |
Thiamin (Vitamin B1) | • Merubah karbohidrat menjadi glukosa, yang berperan sebagai tenaga bagi sistem syaraf dan otak • Mengurangi resiko katarak |
Buah Jeruk: Sumber mineral
Buah Jeruk juga mengandung banyak mineral, seperti kalsium, fosfor, potasium, dan zat besi. Tabel berikut merupakan khasiat yang terdapat dalam mineral yang terkandung dalam buah jeruk:
Mineral | Function |
---|---|
Calcium | • Membantu pembentukan tulang dan gigi serta mengatasi masalah pembekuan darah • Menstabilkan reaksi otot dan syaraf |
Phosphorus | • Membantu pembentukan tulang dan gigi |
Potassium | • Membantu menjaga sirkulasi tubuh • Memperbaiki metabolisme sel dan otak |
Iron | • Membentuk sel darah merah |
Buah Jeruk: Sumber Serat
Selain vitamin dan mineral bermanfaat, buah jeruk juga mengandung serat, yang dapat meningkatkan sistem pencernaan kita, mengurangi resiko kanker kolon dan penyakit jantung.
Buah Jeruk: Agen Anti Kanker
Yang membuat buah jeruk berwarna orange adalah fotokimia. Jeruk, terutama lemon, sangat kaya akan Monoterpen yang mengandung dua jenis fotokimia: perilil alkohol dan limonen. Zat-zat ini efektif dalam menahan pengembangan kanker.
Anti Cancer | |
---|---|
Sweet Orange | • Bioflavonoid : antioksidan yang mencegah kanker • Vitamin C : meningkatkan sistem kekebalan • Limonoid : meningkatkan sistem kekebalan dan menghilangkan kanker |
Lemon | • Vitamin C dan antioksidan |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.